Marschländer Frühspitz (v.a. 1942)

Synoniem: Hochzucht

Een vroege kleine spitse

Marschländer Frühspitz werd van origine in en rondom Hamburg (Duitsland) geteeld. Rond 1942 stond deze spitskool bekend onder de naam 'Hochzucht'. Het ras is geschikt voor de weeuwenteelt, waarbij er in het najaar wordt gezaaid en de planten gedurende de winter overleven. Marschländer Frühspitz geeft een zeer vroege oogst, maar heeft een bescheiden productiviteit. Een minder hoge oogst wordt vaker gezien bij de vroegste spitskolen. De bladeren vertonen een lichte golving en hebben een lichtgroene kleur met opvallende, dikke nerven. De kool zelf is klein, heeft een omgekeerde tolvorm en een relatief losse structuur van de krop.